Fanny Cousseau est diplômée du Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse (CNSMD) de Lyon où elle obtient son master d’orgue. Elle a également étudié l’orgue à l’Universität für Musik und Darstellende kunst Wien (MDW) en Autriche ainsi que le piano et l’accompagnement au Conservatoire à Rayonnement Régional (CRR) de Paris et au Conservatoire à Rayonnement Départemental (CRD) de Saint-Maur-des-Fossés. Pendant ses années d’études, elle bénéficie de l’enseignement de musiciens renommés tels Eric Lebrun, Jeremy Joseph, Carlos Roque Alsina, Benoit Menut, Liesbeth Schlumberger ou encore François Espinasse. En 2019, elle remporte deux prix au Concours International d’Orgue Olivier Messiaen dont le prix de la meilleure interprétation des oeuvres de Messiaen. Musicienne recherchée, Fanny se produit régulièrement en soliste, avec choeur ou bien avec orchestre dans divers lieux prestigieux tels l’église Saint Eustache à Paris, l’Auditorium de Lyon, le Consulat Français de Tlemcen en Algérie ou encore la Jesuitenkirche à Vienne en Autriche.
Très attachée à la pédagogie, elle enseigne le piano à l’Ecole de Musique “Bouge et Chante” de Lyon et l’orgue au Conservatoire Maurice Ravel de Levallois Perret. Fanny est organiste au Temple de Port Royal à Paris.